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記者許信欽、張哲儒／台北報導

端午節要到了，現在有電商平台觀察到，隨著粽子預購買氣升溫，順勢帶動沾醬業績提升2成，最受歡迎的沾醬為東泉辣椒醬，其它像是萬家香海山醬、愛之味甜辣醬、金蘭醬油膏等等也深受消費者青睞。

▲隨著端午節的來臨，肉粽的買氣也跟著提升。

肉粽包好上架，在市場內很多攤商已經準備好要搶端午肉粽商機，但吃肉粽你會沾什麼醬？民眾：「甜辣醬吧！甜甜辣辣的，我平常喜歡吃甜的東西。」

▲肉粽適合各種不同的醬，尤其甜辣醬很受歡迎。

隨機訪問台北民眾，幾乎都是偏好「甜辣醬」，但在網路上最受歡迎的是它。老闆娘：「一罐30元，要幾罐？」台中人才知道的在地醬料「東泉辣椒醬」，很多人也開始當成肉粽醬，裡頭不僅有添加甘草粉，加上用糯米芶芡，味道很獨特。

▲東泉辣椒醬的味道很特別，是台中在地醬料。

網路電商公關謝廷萱：「隨著粽子的預購買氣升溫，這邊也順勢帶動了沾醬相關的業績，有提升兩成。」

▲萬家香海山醬、金蘭醬油膏、豆油伯醬油也是配肉粽的熱門選擇。

根據電商統計，最受歡迎的沾醬除了甜辣醬外，就是東泉辣椒醬，其他像是萬家香海山醬、金蘭醬油膏、豆油伯醬油也深受消費者青睞，喜歡嘗鮮的民眾，今年端午不妨試個新口味。（整理：實習編輯蔡咏恩）